在如今餐饮加盟的市场上，麻辣烫加盟极为火爆，张亮作为麻辣烫连锁品牌中最为知名的一个，更是受到了无数加盟商的认可。经过张亮麻辣烫总结出来的经验来看，加盟麻辣烫店，容易出现以下问题。

自我认知不清。这是新手开店经常会出现的问题，因为从前没有过相关的经历，所以创业者完全不知道自己是否有足够的能力去经营一家麻辣烫店。如果你盲目地充满信心，自我评价过高，认为自己总是可以成功的，而不去进行反思，长期下来必败无疑。

市场调查不到位。这也是新手加盟商要避免的，市场调查不到位可以分为两种情况。一是认为市场调研不重要，不把这件事放在心上;二是知道市场调查重要并且也去做了，但是因为不知道究竟该怎么做，所以内容不全或者不具体，从而导致得到的信息非常浅显，没有什么价值。
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